محتوى الكفايين في القهوة، الشاي، الصودا وغيرها

في

في حال كنت كمعظم البالغين، يحتل الكفايين جزءا من روتينك اليومي. ولكن هل تعرف ما هو محتوى الكفايين في مشروبك المفضل.
قد ترغب في القاء نظرة على كمية الكفايين التي تستهلكها في يوم عادي، خاصة اذا كنت تشكو من الصداع، الارق والقلق. في حال كان مجمل استهلاكك للكفايين يفوق 500 مليجرام في اليوم، يجدر بك التفكير بخفض مستوى الاستهلاك.
مع ازدياد شعبية مشروبات الطاقة، يصبح الكثير من الاهل قلقين بشان كمية الكفايين التي يستهلكها اولادهم. تنصح الاكاديمية الامريكية لطب الاطفال بالا يستهلك المراهقون اكثر من 100 مليجرام من الكفايين يوميا. ولا يجوز للاطفال الاقل سنا استهلاك المشروبات التي تحتوي كفايين على قاعدة ثابتة.
اضغط على الروابط في الاعلى، لمشاهدة محتوى الكفايين في المشروبات الشعبية، الحلويات والادوية. ملاحظة حول الارقام: استخدمها كمرشد. المحتوى الفعلي للكفايين لنفس مشروب القهوة قد يتغير من يوم ليوم - حتى ضمن نفس المقهى - بسبب عوامل متنوعة، كالتحميص والطحن ومدة الاختمار. محتوى الكفايين في الشاي يتاثر ايضا بطول مدة التخمير.

القهوة


نوع القهوة
الحجمالكفايين
اسبرسو، الحجم الكلاسيكي30 ملل 40-75 ملغرام
اسبرسو، الحجم الكلاسيكي، منزوع الكفايين
30 ملل0-15 ملغرام
القهوة العربية (فنجان)30 ملل40 ملغرام
مخمر عام (مغلية)240 ملل95-200 ملغرام
مخمر عام، منزوع الكفايين (مغلية)240 ملل2-12 ملغرام
سهل الذوبان، عام240 ملل27-173 ملغرام
سهل الذوبان، عام، منزوع الكفايين240 ملل2-12 ملغرام
ماكدونالدز متخمر (مغلية)480 ملل100 ملغرام
ماكدونالدز موكا فراب480 ملل125 ملغرام
قهوة بالحليب ستارباكس (لاتيه)480 ملل150 ملغرام

الشاي


نوع الشايالحجمالكفايين
شاي ساخن
شاي اسود       240  ملل61-14 ملغرام
شاي اخضر 240  ملل24-40 ملغرام
شاي مثلج
شاي مثلج اريزونا، بنكهة الليمون240  ملل11    ملغرام
سريع الذوبان، عام، غير محلى 
240  ملل26    ملغرام
ليبتون قوي النكهة مثلج بالليمون   240  ملل 7-5  ملغرام

مشروبات خفيفة


نوع المشروبالحجمالكفايين
 سيفن اب  355  ملل0            ملغرام
 A&W بيرة جذور355  ملل0            ملغرام
 Barq's بيرة جذور355  ملل18          ملغرام
 كوكا كولا كلاسيك355  ملل30-35     ملغرام
 كوكا كولا زيرو355  ملل35          ملغرام
 دايت كولا355  ملل38-47     ملغرام
 دايت بيبسي355  ملل27-37     ملغرام
 ماونتين ديو355  ملل36          ملغرام
 بيبسي
355  ملل46-55     ملغرام
 سبرايت 355  ملل32-39     ملغرام
 القهوة العربية30    ملل 42.5-60 ملغرام
مقتبس من مجلة علوم الاغذية، 2010: طب الاطفال، 2011: مجلة علوم الاغذية، 2007: مجلة علم السموم التحليلي، 2006.

مشروبات الطاقة


مشروب الطاقةالحجمالكفايين
 5 ساعات من الطاقة (5-hour energy)60   ملل207    ملغرام
 امب (AMP) عادي او خالي من السكر240 ملل72-74 ملغرام
 كران الطاقة (Cran energy)240 ملل70      ملغرام
 فول ثورتل (Full throttle)240 ملل70      ملغرام
 مونستر (Monster)240 ملل80      ملغرام
 ريد بول (Red bull)250 ملل76-80 ملغرام
 روكستار (Rockstar) عادي او خالي من السكر240 ملل79-80 ملغرام
 فاولت (Vault) عادي او خالي من السكر240 ملل47      ملغرام


منتجات اخرى


نوع المشروبالحجمالكفايين
 شيبس الشوكولاطة، نصف حلوة 1 كوب  104 ملجرام0     ملغرام
 حبوب قهوة مطلية شوكولاطة سوداء    28  قطعة336 ملغرام
 فوش نعناع للطاقة 100 ملجرام
1     حبة100 ملغرام
 قطع هيرشي
9     قطع9     ملغرام
 ادوية   
 اكسيديرين، قوي جدا2    حبتين130 ملغرام
 ودوز، قوة قصوى1     حبة200 ملغرام
مقتبس عن مجلة اطباء الاطفال، 2011: USDA قاعدة البيانات الوطنية الموحدة المعايير للمغذيات، المرجع 23، 2010: مديرية الغذاء والادوية، 2011: فروم للصناعات الغذائية، م.ض، 2011. 

تعليقات

إرسال تعليق